İpek tozu amino asitleri, ipek fibroinin hidrolizinden sonra elde edilen suda çözünür karışımlı amino asittir.
Ağırlığı yaklaşık 90'dır ve ürüne ¢ Silk 90 ¢ denir. Ürün pH değeri 5 ila 7 arasında ve pH değeri 5 ila 7 arasında olan beyaz tozdur.
Pozitif ninhidrin reaksiyonu.