Adı: | Kırmızı Lahana Özü | Renk: | Mor kırmızı |
---|---|---|---|
Kalıcılık süresi: | 2 yıl | ağ boyutu: | 80 ağ |
çözünür: | Suda çözünür | Dış görünüş: | pudra |
E.Coli: | olumsuz | Parçacık boyutu: | %100 geçiş 80 ağ |
Vurgulamak: | % 25 kırmızı lahana özü,Mor lahana ekstresi tozu,Doğal ekstrakt Antosiyanidinler |
Doğal ekstrakt Antosiyanidinler 25% kırmızı lahana ekstresi/mor lahana ekstresi tozu
Ne oluyor?Kırmızı lahana ekstresi?
Antosiyaninler mor lahana pigmentinin ana bileşenleridir. Mor lahana pigmentinin ana bileşenlerinin glikozitler ve sitophanin asil bileşikleri olduğu bulunmuştur.Çok sayıda çalışma, antocianinlerin güçlü bir antioksidan etkinliğine sahip olduğunu göstermiştir.Antosiyaninler, gözlere serbest radikal saldırısını azaltmak için mikrovasküler dolaşımı hızlandırabilir ve aynı zamanda matris aktivasyonuna yardımcı olabilir ve rodopsinin yenilenme yeteneğini iyileştirebilir.Mor lahandaki antocianin miktarı çeşitliliğe bağlıdırÜretim alanı, iklim, mevsim ve diğer faktörler.