Ürün Adı: | Brokoli Filiz Brokoli Tozu | Kalıcılık süresi: | 2 yıl |
---|---|---|---|
ağ boyutu: | 80 ağ | Kullanılmış: | sağlık ürünü |
çözünür: | Suda çözünür | Renk: | Yeşil |
Vurgulamak: | Dondurma kurutulmuş brokoli tozu,doğal brokoli tozu |
Brokoli Tozu Dondurulmuş Doğal Brokoli Çiçekleri Brokoli Tozu
Sulforaphane, kısaca SFN, bir izotiosyanat. Moleküler formülü C6H11NOS2'dir. Brokoli, lahana ve kuzey yuvarlak havuç gibi haçlı bitkilerle zengindir.
Glikozinolatların (Glikozinolatlar) bitkilerdeki mirosinase tarafından hidroliz edilmesiyle elde edilir. Brokoli özellikle glukuraphanin açısından zengindir.Alifatik glukozinolatlara aittir., ve parçalanma ürünü sulforafandır.
Sulforaphane'in güçlü sağlık yararları olduğu gösterilmiştir.