Kırmızı maya pirinç, son derece kaliteli Monascus purpureus'u izole etmek ve sıvı daldırılmış fermantasyon yoluyla rafine etmek için modern biyo mühendislik teknolojisini kullanarak Indica pirinçinden hammadde olarak yapılır.Bu tamamen doğal bir durum.Üstelik, bu ürün parlak bir rengi, saf ve tam bir tonu ve iyi bir fototermik istikrarı vardır.Doğal yeşil gıdalar için ideal bir renk maddesiGıda ürünleri (et ürünleri, meyve suyu, şarap, reçel, içecekler, şekerler, pastalar, soya sosu, sağlık sirkesi vb.) dahil olmak üzere çok çeşitli uygulamalara sahiptir.fonksiyonel sağlık ürünleri)Ve kozmetik.
