Doğal Thaurnatocuccus Daniellii Özü Taumatin Tozu Fiyatı Taumatin Tatlandırıcı

Doğal Thaurnatocuccus Daniellii Taumatin Ekstraksiyonu Toz Fiyatı Taumatin Tatlandırıcı

Thaumatin, Batı Afrika'ya özgü tropikal bir çalı olan Thaumatococcus daniellii bitkisinin meyvesinden çıkarılan doğal, yoğun tatlı bir proteindir.Bilinen en tatlı doğal maddelerden biri olarak bilinir., sakarozdan (masa şekeri) yaklaşık olarak 1.600 ila 3.000 kat daha tatlıdır.

"Katemfe meyvesi" ya da "Sudan'ın mucizevi meyvesi" olarak bilinen meyve, yüzyıllardır yerel halk tarafından yiyecek ve içecekleri tatlandırmak için kullanılmaktadır.

Thaumatin, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli gıda ve içecek ürünlerinde kullanılır:

- Şekerleme: Şekersiz şekerlerde, sakızlarda ve çikolatalarda kullanılır.

- İçecekler: Düşük kalorili içeceklere, protein şekerlerine ve lezzetli sulara eklenir.

- Süt ürünleri: Yoğurt, dondurma ve diğer süt bazlı tatlılarda kullanılır.

- Farmasötikler: Tadı iyileştirmek için şuruplara ve çiğne tabletlere dahil edilir.

- Tat Maskeleme: İlaçlarda, takviyelerde ve bazı gıdalarda acılığı azaltmak için kullanılır.

Thaumatin Tozunun Sağlık Yararları:

1Düşük Kalorili Tatlandırıcı: Thaumatin önemli miktarda kalori eklemeden tatlılık sağlar ve bu da kilo yönetimi ve diyabetik dostu ürünler için popüler bir seçim haline getirir.

2Diş Dostu: Şekerden farklı olarak, taumatin diş çürümesine katkıda bulunmaz, çünkü oral bakteriler tarafından metabolize edilmez.

3Doğal köken: Bitki kaynaklı bir protein olarak, taumatin yapay tatlandırıcılara doğal bir alternatiftir ve sağlığa önem veren tüketicileri cezbeder.

4. Diyabetikler için güvenlidir: Thaumatin kan şekeri seviyelerini etkilemez, bu da diyabetli bireyler için güvenli bir seçenek haline getirir.

5. Alerjik olmayan: Thaumatin genel olarak güvenli olarak kabul edilir (GRAS) ve çoğu insanda alerjik reaksiyonlara neden olduğu bilinmemektedir.