Ürün Adı: | Alitam | Kullanılmış: | sağlık ürünü |
---|---|---|---|
Kalıcılık süresi: | 2 yıl | ağ boyutu: | 80 ağ |
çözünür: | Suda çözünür | Renk: | Beyaz |
Kaynağı: | Çin | Depolama: | Soğuk ve kuru yerde muhafaza ediniz |
Vurgulamak: | Alitam,Tatlandırıcı Alitame,Alitame Süper Gıda Tozu |
Süper Gıda Alitame Tozu En Kaliteli Tatlandırıcı Alitame
Ürün Adı: | Alitam |
Dosya numarası: | 80863-62-3 |
Görünüşü: | Beyaz toz |
Moleküler formül: | C14H25N3O4S |
Uygulama: | Gıda katkı maddesi |
Sınav: | % 99 |
Alitame, yeni nesil yüksek yoğunluklu düşük kalorili tatlandırıcılardır.
Sakaroz tadına sahiptir ve ayrıca yüksek tatlılık, iyi kararlılık, düşük kalori özelliklerine sahiptir.
Yüksek çözünürlük, iyi fiziksel özellikler ve yüksek güvenlik.
% 10 sakaroz çözeltisinin tatlılığı ile karşılaştırıldığında, alitam tatlılığı 2000'dir.
% 2 sakaroz çözeltisinin tatlılığı ile karşılaştırıldığında, tatlılığı
Ayrıca tatlılığı sakarinin 7 katı, aspartamın 12 katı ve
Tadı açısından, tatlılığı, herhangi bir maddeler olmadan sakaroza benzer.
Alitam, beyaz, kokusuz kristal tozdur.
Erime noktası 100°C (yavaş ısıtma) ve yeniden dondurma noktası 102°C'dir;
Erime bozulma sıcaklığı 136-137°C. Yüksek çözünürlüğe sahiptir ve suda kolayca çözünür
% 5 su çözeltisinin pH değeri yaklaşık 5 dir.6Moleküler formül:
C14H25N3O4S, göreceli moleküler kütle 331.43.
Insen tarafından tedarik edilen Alitame, aspartik asit ve alaninden sentezlenmiş bir dipeptid tatlandırıcıdır.
Tatlılığı sakarozdan 2000 kat daha fazla ve aspartamdan 10 kat daha fazladır.
Tadı iyi, tatlılığı yüksek ve kalori miktarı düşük olması avantajlarına sahiptir.
Sakaroz, kararlı özelliklere ve geniş bir kullanım alanına sahiptir.
1- Düşük kalorili şeker.
3Sağlıklı bir beslenmenin bir parçası olabilir.
4Şekerin tadı ve dokusu, tüm kaloriler olmadan.
5Şekerden çok daha az kalori (yaklaşık yüzde 90 daha az) sağlar.